ネギは子供の頃から大好きな野菜。自分は盛岡の生まれなので子供の頃は冬には岩山の スキー場でよく遊んでいました。食堂でうどんを食べるのですがネギが取り放題。もう 山に盛って食べていました。何の料理にもネギは欠かせません。それは今も同じです。 ネ…
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